Le secret d'une tarte parfaite réside dans la cuisson de sa base. Ce lot de 500 g de perles de cuisson à tarte en céramique est conçu pour offrir un poids idéal et stable sur vos pâtes feuilletées, brisées ou sablées. En lests homogènes, ces billes empêchent efficacement la formation de bulles d'air et le rétractation des bords pendant le passage au four.
Fabriquées en céramique de qualité alimentaire, ces perles emmagasinent et répartissent la chaleur de manière uniforme. Vos fonds de tarte bénéficient ainsi d'une cuisson homogène, garantissant une texture croustillante à souhait, prête à accueillir vos garnitures les plus créatives sans jamais détremper le biscuit.
| Propriété | Détail du produit |
|---|---|
| Matériau | Céramique de qualité alimentaire |
| Poids total | 500 grammes |
| Résistance thermique | Haute température (jusqu'à 250°C) |
| Accessoire inclus | Sac de rangement en tissu |
Après chaque utilisation, laissez simplement refroidir les billes avant de les rincer à l'eau claire. Le sac de rangement fourni permet un stockage compact et hygiénique dans vos tiroirs de cuisine, évitant de perdre vos ustensiles entre deux sessions de pâtisserie dominicales.
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