Finissez-en avec le gaspillage de viande autour de l'os
Marre des couteaux qui s'émoussent vite et laissent la moitié de la chair sur la carcasse ? Le couteau à découper Arcos 190 mm apporte la solution définitive à ce problème. Sa lame tranchante en acier Nitrum permet un tracé chirurgical le long des os pour récupérer chaque gramme de viande sans effort.
Une coupe fluide sans forcer sur le poignet
La conception équilibrée de ce couteau de la Série Universelle élimine les tensions inutiles dans la main. Vous n'avez plus besoin d'exercer une pression excessive pour trancher les tendons ou les graisses épaisses : la lame en acier inoxydable glisse naturellement, préservant votre confort et votre sécurité.
Un manche robuste qui ne craint pas le temps
Contrairement aux manches en bois qui travaillent et se fissurent, le manche ergonomique en POM noir reste stable année après année. Il résiste à l'humidité de la cuisine et se nettoie d'un simple geste, assurant un outil toujours propre et prêt à l'action pour vos besoins culinaires quotidiens.
Spécifications et résumé technique
| Composant | Spécification nominale |
|---|---|
| Type de lame | Droite, spéciale désossage |
| Longueur nominale | 190 mm |
| Alliage métallique | Acier Nitrum inoxydable |
| Style de manche | Ergonomique riveté |
| Teinte principale | Noir mat |
